Gazzettino – A Mira arriva il “Pane logistico”
Posted by Opzione Zero in Rassegna stampa | 1 Comment
26
ott
2013
MIRA – Da oggi in vendita a Mira il “pane logistico”.
Due panifici miresi insieme a Mira 2030 e Mira Gas hanno ricostruito la filiera del pane coinvolgendo anche gli agricoltori.
Il pane logistico sarà venduto dal panificio Moro in via Gramsci 18 a Mira Taglio e dal panificio Tiozzo in via Venezia 192 a Oriago al prezzo di 3,5 euro al chilo.
Il grano è stato coltivato dalla Cooperativa Bronte e dall’azienda agricola Pecore Ribelli, entrambe di Mira, adottando tecniche di coltivazione a basso impatto ambientale e senza l’uso di pesticidi.
Il nome del pane è simbolico e scelto, spiegano gli ideatori dell’iniziativa, per affermare che al posto del cemento e degli insediamenti «affaristici» del Polo logistico industriale tra Giare e Dogaletto, la comunità risponde coltivando la terra, piantando grano, creando lavoro e mettendo a disposizione della comunità i frutti prodotti.
(L.Gia.)
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sono molto interessata a questa iniziativa abito vicino a voi cà sabbioni e da un po di anni sto facendo un percorso di consapevolezza e consumi equi mi piacerebbe avere notizie ed anche eventuali gas grazie